Velkommen til Brakstad Heimebryggjeri

Hjemmebrygger bosatt på Brakstad i Alver kommune, ca. 30 minutter kjøretur nord for Bergen.

Oppgradere bryggemaskin med SmartPID

I utgangspunktet er jeg fornøyd med bryggeren og originalkontroller på denne, men jeg har valgt å kjøpe en SmartPID retrofit pakke tilpasset denne type bryggere. En PID gir mer stabil temperatur under meskingen og hindrer for stor overskridelse av temperatur ved å «pulsere» elementene for å nå og opprettholde innstillt […]

Ny mottrykksfyller

For en god stund siden kom jeg over en video av en mottrykksfyller på YouTube som jeg umiddelbart fikk lyst på. Jeg har fyllt flasker med en mottrykksfyller kjøpt fra Kina som fungerte greit, men det var mye arbeid med en fyller man må holde trykket mot flasken samtidig som man skulle åpne og stenge kraner for CO2 og Øl for deretter å korke dem.