Julen kommer tidlig i år. Ny bryggemaskin i hus.
Bryggeutstyr
7 innlegg
iSpindel har en liten gyro som måler den vinkelen iSpindel flyter i, som benyttes til å beregne sukkerinnholdet i væskeblandingen. En liten mikrochip med wifi rapporterer dette via wifi til en webtjeneste hvor du kan følge med på temperatur og SG i gjæringsfatet til enhver tid.
Etter halvannet år der jeg har måtte stole på kverningen til leverandører av malt, har jeg kjøpt inn maltmølle. Med ca. 20 brygg i året og en gjennomsnittsvekt på < 7 kg.pr. batch gikk jeg for modellen Monster Mill MM-2. Bladføler er kjøpt inn, og møllen er justert til 1,2 […]
Jeg ble overbevist på nett om å kjøpe en norskprodusert mottrykksfyller utviklet for å pluges rett i tappekran. Produktet krever forward sealing kraner av type Intertap, Perlick 600-serie, Vent-Matic og Ultratap.
I utgangspunktet er jeg fornøyd med bryggeren og originalkontroller på denne, men jeg har valgt å kjøpe en SmartPID retrofit pakke tilpasset denne type bryggere. En PID gir mer stabil temperatur under meskingen og hindrer for stor overskridelse av temperatur ved å «pulsere» elementene for å nå og opprettholde innstillt […]
For en god stund siden kom jeg over en video av en mottrykksfyller på YouTube som jeg umiddelbart fikk lyst på. Jeg har fyllt flasker med en mottrykksfyller kjøpt fra Kina som fungerte greit, men det var mye arbeid med en fyller man må holde trykket mot flasken samtidig som man skulle åpne og stenge kraner for CO2 og Øl for deretter å korke dem.
For å effektivisere vaskingen gikk jeg til innkjøp av en Mark II Keg Washer for rengjøring av Corneliusfat, gjæringsbøtter, slanger, ball lock hurtigkoblinger m.m.