Bryggedag 11. juli 2022
Bryggedagen skal gi et gjensyn med Oldra amber ale. En øl som er brygget 3 ganger tidligere. Oppskriften gir en mørk kobberfarget øl med medium kropp og tonar av nøtter, karamell, rosiner, kaffe og honning. En god balanse mellom malt og humle gir et lettdrikkelig øl med et off-white skum. Det blir et kveldsbrygg der oppvarming av meskevann startet klokken 19:46 og brygget var satt til gjæring klokken 23:40. Bryggeutstyret ferdig vasket og ryddet før midnatt, så det ble en effektiv bryggekveld på under 5 timer.
Tall etter gjæring:
#45 OLDRA Amber Ale
Original Gravity: 1.05
Final Gravity: 1.012
ABV: 5%
