Bryggedag 10. juli 2022
Det blir brygget en ny batch av Elvabrekka pils. Nå litt justert på mengde malt for å havne under 5%. Forrige batch endte på 5,6% og var veldig god, men har lyst å ligge nike under 5% på denne, Nå brygges den for en større fest i slutten av august, så det er ikke mer enn tid nok for å få noen uker lagring før servering. Samme maltbase og humle som forrige batch.
Tall etter gjæring:
#44 Elvabrekka Pils
Original Gravity: 1.048
Final Gravity: 1.011
ABV: 4,9%
Bryggedag 24. november 2018Batch #14 er en pilsner som får navnet Smugleitet. Dette er en pils med Saaz humle. Saaz har en […]
Denne gang brygges det en amerikansk blonde ale med Willamette som aromahumle.
Denne gang brygges det en humlepreget men balansert pale ale med medium kropp.
Tredje bryggedag ble utført ute i strålende vær. Jeg fraktet bryggeutstyr til en kollega for å brygge på terrassen hans. Denne gang brygges det to ølsett, Fløyen IPA fra 7 Fjell og Leprechaun Dry stout ølsett fra Vestbrygg.
