Årsarkiv: 2019

17 innlegg

Batch #19

Bryggedag 4. mai 2019Denne gang blir det brygget en Pale Ale. Navnet på oppskriften er Pale Position med referanse til Atari spillet Pole Position som jeg la alt for mange timer i på tidlig 80 tallet. Denne blir humlet med Perle som bitterhumle, og Cascade, Chinook og Citra som aromahumle. […]

Batch #15 og #16

Bryggedag 2. februar 2019 Ikke lenge siden sist, men Klypemyra IPA brygges igjen. I tillegg brygges en 7 Fjell Småtøs klone. Begge er til en god venn sin 50 års feiring i mars, som er med på bryggingen i dag. Vi brygger på begge bryggemaskinene med ca. 1 time mellom […]

Batch #14

Bryggedag 24. november 2018Batch #14 er en pilsner som får navnet Smugleitet. Dette er en pils med Saaz humle. Saaz har en særegen klassisk aroma og er benyttet i en mengde lager og pilsner. Med sin varme urtekarakter er dette en humle jeg liker godt i lagerøl. Saaz er en […]

Ny mottrykksfyller

For en god stund siden kom jeg over en video av en mottrykksfyller på YouTube som jeg umiddelbart fikk lyst på. Jeg har fyllt flasker med en mottrykksfyller kjøpt fra Kina som fungerte greit, men det var mye arbeid med en fyller man må holde trykket mot flasken samtidig som man skulle åpne og stenge kraner for CO2 og Øl for deretter å korke dem.