Bryggedag 9. mai 2019
I dag blir det brygget en ny øl – og navnet blir Bastarðr. Utgangspunktet er en Kölch-ish oppskrift med Pilsner og Vienna Malt. I tillegg bruker jeg litt Melanoidin og syremalt, Gjærer med US-05 og bruker Magnum som biterhumle og Saaz for aroma. Så overhodet ikke en Kölch, derav navnet. Satser på at det blir en lettdrikkelig og smakfull øl for sommeren. Siktet på en OG rundt 1.050 og FG på 1.010. Startet med innmesk klokken 9:38 0g bryggedagen var ferdig 14:50 med vørter til gjæring og bryggeutstyr ferdig vasket.
#20 Bastarðr
Original Gravity: 1.052
Final Gravity: 1.011
ABV: 5,4%
