19. mai 2018
Tredje bryggedag ble utført ute i strålende vær. Jeg fraktet bryggeutstyr til en kollega for å brygge på terrassen hans. Denne gang brygges det to ølsett, Fløyen IPA fra 7 Fjell og Leprechaun Dry stout ølsett fra Vestbrygg. Dette blir batch 4 og 5. Litt trøbbel med sikring som røk på strømkursen til ene bryggeren under koking, men ellers en fin dag i solen. Litt lavere OG enn forventet – men lærer stadig mer om brygging og utstyret.
#4 – Fløyen IPA
Original Gravity: 1.061 (Forventet 1.065)
Final Gravity: 1.012
ABV: 6,4%
#5 – Leprechaun Dry Stout
Original Gravity: 1.043
Final Gravity: 1.012
ABV: 4,07%
Varmer skyllevann 
Bryggemaskiner 
Mesking Dry stout 
Mesking IPA 
SG måling av Dry Stout 
Karbonering
