21. April 2018
Det brygges for første gang. Det er 7Fjell Småtøs og Ægir Rallar som blir de to første bryggene. Ølsettene er kjøpt hos Vestbrygg i Bergen. Det ble en lang bryggedag og en god erfaring for fremtidige brygg.
#1 – Småtøs
Original Gravity: 1.045
Final Gravity: 1.011
ABV: 4,3%
#2 – Rallar
Original Gravity: 1.051
Final Gravity: 1.016
ABV: 4,6%
Denne dagen blir Oldra Amber Ale brygget for andre gang, samtidig som det brygges en Simcoe SMaSH. Oldra ble så bra sist så det er ingen justeringer på oppskriften.
Bryggedag 24. november 2018Batch #14 er en pilsner som får navnet Smugleitet. Dette er en pils med Saaz humle. Saaz har en […]
Nytt år og tid for å brygge igjen. Forrige bryggedag var 2. desember så har sett frem til denne dagen lenge. Jeg skal brygge to øl som jeg har brygget før. Nord På Haugen Helles Boch og Rødselva Red Ale.
I dag ble det brygget to batcher. Det er en stund siden forrige bryggedag som var 2. august. Det har skjedd litt siden da bl.a. deltatt i mine to første flaskekonkurranser og vunnet begge.
